Đau Bao Tử Ăn Khổ Qua Được Không? Dùng Như Thế Nào Tốt?

Đau bao tử ăn khổ qua được không luôn là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Theo mẹo dân gian, có nhiều cách dùng mướp đắng để trị dạ dày. Vậy việc này là thế nào, chúng ta cùng đi tìm hiểu qua bài viết sau.

Đau bao tử có ăn khổ qua được không?

Khổ qua (hay còn gọi là mướp đắng) là một loại nguyên liệu quen thuộc trong ăn bếp và là vị thuốc Đông y có nhiều dược tính tốt. Theo y học cổ truyền, khổ qua có vị đắng, hơi ngọt, tính hàn đi vào tâm Can, Tâm. Có tác dụng giải độc, làm mát gan, kích thích hệ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ giảm đau và được sử dụng trong các bài thuốc chữa đau dạ dày.

Y học hiện đại nghiên cứu chỉ ra trong thành phần của khổ qua có chứa nhiều hoạt chất tốt cho tiêu hóa và bệnh đau dạ dày như:

• Hàm lượng Momordicin cao trong khổ qua vừa giúp giảm viêm, vừa giúp kháng khuẩn, có thể loại bỏ vi khuẩn HP – nguyên nhân gây ra bệnh đau dạ dày.
• Trong khổ qua cũng có Polypeptid và Charatin với tác dụng ngăn ngừa viêm loét và các biến chứng ở đường ruột.
• Tanin, Glycosid, Alcaloid và Tanin trong mướp đắng giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP. Đồng thời, giúp trung hòa acid trong dạ dày, làm liền vết loét nhanh chóng.

Đau bao tử có ăn khổ qua được không? – Theo các chuyên gia người bệnh hoàn CÓ THỂ ĂN khổ qua và giúp cải thiện bệnh rất tốt.

Gợi ý 6 cách chữa đau dạ dày bằng khổ qua hiệu quả

Ngoài việc đặt câu hỏi ăn mướp đắng có chữa được đau dạ dày hay không thì ăn như thế nào để có hiệu quả cũng được nhiều người quan tâm. Dưới đây là 6 cách sử dụng mướp đắng để chữa bệnh được nhiều người áp dụng.

Đau bao tử ăn khổ qua được không? – Có thể ăn sống

Trong các cách chữa đau dạ dày bằng mướp đắng thì sử dụng cách ăn sống được nhiều người áp dụng.

Chuẩn bị: Khổ qua (1 hoặc 2 quả).

Thực hiện:

• Khổ qua cắt đôi, bỏ hết ruột bên trong, rửa sạch.
• Thái khổ qua thành từng miếng mỏng, rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo.
• Cho một ít muối vào, lắc đều, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.
• Sau đó, lấy khổ qua ra ăn sống.

Công dụng: Ăn sống khổ qua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, loại bỏ vi khuẩn HP.

Đau bao tử ăn khổ qua được không khi chế biến thành trà?

Trà khổ qua vừa có tác dụng mát gan, giải nhiệt vừa giúp giảm đau dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt

Chuẩn bị: Khổ qua (1 quả).

Thực hiện:

• Khổ qua bỏ ruột, rửa sạch, thái lát rồi vớt ra để ráo nước.
• Đun 1 ấm nước sôi, sau đó thả 3 – 5 lát khổ qua vào đun thêm vài phút nữa rồi tắt bếp.
• Uống 1 – 2 cốc nước khổ qua/ ngày, thực hiện mỗi tuần 3 – 4 lần.

Công dụng: Bài thuốc này có tác dụng trung hòa acid trong dạ dày, hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn và kích thích tiêu hóa.

Trứng gà xào mướp đắng giảm đau dạ dày

Trứng xào mướp đắng là món ăn rất quen thuộc, dễ làm, dễ ăn. Tuy nhiên, ít người biết rằng, đây không chỉ là món ăn thơm ngon mà có tác dụng chữa đau dạ dày.

Chuẩn bị: Mướp đắng (1 – 2 quả); trứng gà (2 – 3 quả).

Thực hiện:

• Mướp đắng tươi bỏ ruột, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng và ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút để giảm vị đắng. Sau đó vớt ra, để cho ráo nước.
• Trứng gà đập vào bát, cho thêm gia vị và khuấy đều.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, cho mướp đắng vào xào đến khi gần chín thì đổ trứng vào xào cùng.
• Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp, múc ra bát ăn cùng với cơm.

Công dụng: Món trứng xào mướp đắng này giúp kích thích hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị đau bao tử. Nên ăn món này 3 – 4 lần mỗi tuần, và ăn khi còn nóng để nó có hiệu quả cao hơn.

Dùng khổ qua khô trị đau bao tử

Chữa đau bao tử bằng khổ qua khô cũng rất hiệu quả và tốt cho sức khỏe

Chuẩn bị: Khổ qua đã được thái lát mỏng phơi khô

Thực hiện:

• Dùng khổ qua khô cho vào ấm hãm nước uống mỗi ngày.
• Hoặc người bệnh tán khổ qua khô thành bột mịn, sau đó mỗi ngày lấy 1 thìa bột hòa với nước ấm và uống, uống 3-4 lần/ tuần

Công dụng: Cũng như biện pháp dùng trà tươi, cách áp dụng này giúp thanh nhiệt, diệt khuẩn và hỗ trợ giảm đau dạ dày.

Món ăn Khổ qua hầm chữa đau dạ dày

Chế biến mướp đắng thành những món ăn cũng là cách chữa đau dạ dày hiệu quả. Theo đó, người bệnh có thể lấy khổ qua hầm với cá, thịt vừa có món ăn thơm ngon và giúp trị bệnh tốt.

Chuẩn bị: Cá măng, thịt heo, khổ qua, hành, tiêu, gia vị.

Thực hiện:

• Cá măng lọc bỏ da, tách lấy phần thịt. Thịt lợn rửa sạch, xay nhuyễn với cá măng. Cho gia vị ướp hỗn hợp cá, thịt.
• Khổ qua cắt làm đôi theo chiều ngang, bỏ phần ruột, rửa sạch.
• Sau đó, tiến hành lấy thịt nhồi vào bên trong mướp đắng rồi cho lên nồi hầm.
• Đun đến khi nào khổ qua chín mềm, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

Công dụng: Đây là món ăn nhiều dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng. Ngoài ra, nó cũng tốt cho người đang bị bệnh đau dạ dày.

Đau bao tử ăn khổ qua được không nếu kết hợp với nấm?

Ngoài các biện pháp trên thì bạn cũng có thể kết hợp mướp đắng với nấm rơm để chữa đau dạ dày. Đây là món ăn rất thơm ngon lại bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh.

Chuẩn bị: Mướp đắng (2 quả); cà rốt (1 củ); nấm rơm (200gr); rau mùi, hành lá, gia vị.

Thực hiện:

• Mướp đắng bỏ ruột, thái lát, ngâm với nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Nấm rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong 15 phút.
• Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ, cho lên chảo phi thơm, sau đó cho nấm, cà rồi và mướp đắng vào đảo cùng.
• Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, khi nào gần chín thì cho rau mùi, hành lá, đảo lại rồi tắt bếp.
• Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.

Công dụng: Món ăn này mang đến hương vị thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng, kích thích tiêu hóa. Đồng thời, nó hỗ trợ giảm đau dạ dày rất tốt.

Lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng khổ qua

Như vậy chúng ta đã giải đáp xong câu hỏi đau bao tử ăn khổ qua được không và các cách áp dụng. Việc dùng mướp đắng có thể chữa được tình trạng đau dạ dày. Tuy nhiên, để việc chữa bệnh mang lại hiệu quả cao người bệnh cần lưu ý một vài vấn đề sau:

• Trong khổ qua chứa Vaccine, Polypeptide-P có thể làm hạ đường huyết, cho nên những người bị huyết áp thấp, người bị tiểu đường không nên ăn loại quả này.

• Không ăn hạt khổ qua vì nó có nhiều dược tính, có thể gây tình trạng nôn, đau bụng, đau đầu.
• Không nên dùng mướp đắng quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên ăn, uống 2 lần và không quá 4 lần/tuần.
• Bài thuốc từ mướp đắng chỉ nên áp dụng với những trường hợp bệnh dạ dày nhẹ. Với người bệnh nặng cần đến bệnh viện để bác sĩ thăm khám và tìm cách chữa phù hợp.
• Không dùng mướp đắng khi đang sử dụng hai loại thuốc ung thư Vinblastine và Paclitaxel vì nó có thể làm giảm tác dụng của thuốc và tăng phản ứng bệnh.
• Ngoài ra, trong quá trình dùng mướp đắng chữa bệnh, người bệnh cần chú ý đến chế độ ăn uống, nghỉ ngơi và tập luyện để có sức khỏe tốt.

Trên đây là đáp án câu hỏi đau bao tử ăn khổ qua được không. Có thể nói, mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau, hỗ trợ trị bệnh khá tốt. Tuy nhiên, các cách điều trị này cũng chỉ mang tính chất tham khảo, bạn không nên quá lạm dụng vào phương pháp này.